¡Y empezó el invierno! Y con él vienen nuevas temporadas de frutas, semillas y muchos alimentos que podemos aprovechar para tener un #inviernosaludable con snacks deliciosos <3
Les dejo estas recetas de snacks super fáciles y saludables que pueden hacer para disfrutar el invierno comiendo ¡rico y sano!
- Caramelos de mantequilla de maní
Simplemente mezclamos media taza de mantequilla de maní, dos cucharadas de aceite de coco, dos cucharadas de miel de agave (o la de preferencia), unas gotas de extracto de vaina de vainilla y una pizca de sal marina hasta incorporar todos los ingredientes. Forramos una fuente con papel film, colocamos allí la preparación y tapamos con film. Llevamos a la refri por algunas horas ¡y a disfrutar!
2. Helado de mantequilla de maní y plátano ¡sí, sólo dos ingredientes!
Cortar plátanos en rodajas finas y llevarlas al freezer dentro de una bolsa con cierre hermético. Cuando estén congeladas, procesarlas en licuadora con mantequilla de maní. Uno de mis snacks favoritos ¡Ñam!
3. Mousse de cacao orgánico
Licúa 1/3 de taza de leche de almendras, una palta, una cucharada de cacao en polvo, un plátano y una cucharada de esencia de vaina de vainilla hasta que se unan en una pasta de textura suave. ¡Uffff! Delicioso.
4. Brochetas de plátano con chocolate!
¡No puede ser más simple y más delicioso! Sumerge los plátanos cortados por la mitad en chocolate cobertura al 70% y luego ¡decóralas con coco, cereales y nueces!
5. Galletas de avena y plátano
Primero, hay que aplastar algunos plátanos. Luego, hay que mezclar en un bowl aparte harina de avena, bicarbonato de sodio y sal marina. En un tercer recipiente se baten juntos un poco de aceite de coco, panela y canela. Luego se unen primero los plátanos con la mezcla del aceite, y después se le va agregando, de a poco, la harina de avena. Finalmente se van pasando pequeños trozos de masa por una mezcla de panela y canela, formando así las galletas. Hornear ¡y a comer!
Espero que es haya gustado las recetas, cualquier consulta de cantidades no duden en preguntar!! A comer rico y sano, porque lo rico y lo sano SI van de la mano!
